Besoin de réaliser une entrée rapide? La quiche me semble plutôt pas mal non?
Besoin de réaliser une entrée rapide? La quiche me semble plutôt pas mal non?
Préchauffer le four à 200°.
Précuire la pâte 5 à 10 mn en prenant soin de piquer la pâte, de la couvrir avec du papier cuisson et en déposant un autre moule par dessus pour empêcher la pâte de se soulever.
Battre les deux œufs entiers + les deux jaunes avec la crème, le lait et le sel, le poivre et la noix de muscade.
Sortir la pâte du four. Déposer le jambon découpé en morceaux sur le fond du moule.
Verser la préparation par dessus.
Parsemer de gruyère râpé.
Enfourner pour 20mn.
Par 
