En bref : Triphala, un trésor de la médecine ayurvédique pour la détoxication naturelle Triphala, dont le nom signifie littéralement “trois fruits” en sanskrit, est une ancienne préparation issue de la médecine ayurvédique, combinant l’amalaki, le bibhitaki et le haritaki. Depuis des millénaires, cette composition est prisée pour soutenir les fonctions digestives et maintenir l’équilibre […]
En bref : Comprendre la vitamine B12 : un nutriment vital pour la santé nerveuse et l’énergie La vitamine B12, également appelée cobalamine en raison de sa composition unique à base de cobalt, joue un rôle fondamental dans la santé humaine. Cette vitamine hydrosoluble est indispensable à la synthèse de l’ADN et à la multiplication […]
En bref : Flocons d’avoine et réduction du cholestérol : comment ça marche ? Les flocons d’avoine occupent une place privilégiée parmi les aliments susceptibles d’aider à la maîtrise du cholestérol grâce à leur composition unique. Ils sont notamment riches en fibres solubles, particulièrement les bêta-glucanes, qui ont démontré un effet bénéfique sur la réduction […]
En bref : Comprendre les types de farine : un élément clé du choix culinaire Dans le monde culinaire, le choix de la farine est loin d’être anodin. Les appellations telles que T45, T55, T80 ou encore T150 correspondent à des types de farine classés selon leur teneur en minéraux pour 100 grammes de matière […]
En bref : Planifier ses repas pour équilibrer alimentation saine et budget réduit Dans un contexte où l’inflation impacte directement le pouvoir d’achat, la planification des repas est un levier majeur pour concilier qualité nutritionnelle, équilibre alimentaire et économie. Selon Benjamin Allès, épidémiologiste à l’INRAE, un manger équilibré repose sur la consommation quotidienne de cinq […]
En bref : TDAH et Ritaline : le traitement de référence au cœur des préoccupations Le trouble du déficit de l’attention avec ou sans hyperactivité (TDAH) est reconnu comme un trouble neurodéveloppemental courant, affectant de manière significative la concentration, le comportement et l’apprentissage des enfants. En France, il concernerait environ 3,5 % à 5,6 % […]
En bref : Le rôle du jus de cranberries dans la prévention de la cystite chez la femme La cystite, qui constitue une inflammation ou infection de la vessie, affecte principalement les femmes. On estime qu’en France près de la moitié des femmes vivront au moins un épisode de cystite au cours de leur vie, […]
En bref : Régime Hollywood : comprendre les fondements de cette méthode minceur à base de fruits Le régime Hollywood, aussi connu sous le nom de régime Beverly Hills ou régime fruits, est une méthode minceur qui fascine par sa simplicité apparente : ne consommer que des fruits durant une période déterminée. Populaire dès les […]
En bref : Les vertus insoupçonnées de l’huile d’olive pour la santé cérébrale et la prévention Alzheimer Dans le paysage de la nutrition en 2026, l’huile d’olive s’impose comme un pilier incontournable pour la santé cérébrale. Cette huile, spécialement l’huile d’olive extra-vierge, est bien plus qu’un simple condiment. Sa richesse en acides gras mono-insaturés et […]
En bref : La choucroute : un trésor nutritionnel au cœur de la fermentation Popularisée comme un incontournable de la gastronomie alsacienne, la choucroute est en réalité un produit d’une incroyable richesse nutritionnelle fondée sur un processus naturel ancien : la fermentation. À l’origine, ce légume fermenté tire ses racines des civilisations asiatiques, où il […]
Le jeûne intermittent suscite un intérêt croissant en 2026 comme méthode simple et naturelle pour optimiser la perte de poids et améliorer la santé globale. Cette approche alimentaire, qui alterne volontairement des périodes de prise alimentaire et de repos digestif, s’avère prometteuse à condition d’être bien maîtrisée. Voici les points clés à retenir : Le […]
En bref : Les fondements d’une alimentation adaptée en cas de cancer du côlon Le cancer du côlon reste un des cancers digestifs les plus fréquents, avec plus de 47 000 nouveaux cas diagnostiqués annuellement en France. Face à cette réalité, l’importance d’une alimentation adaptée devient un enjeu majeur tant avant qu’après le traitement. En […]
