En bref : Airfryer : fonctionnement et spécificités d’une cuisson saine avec huile réduite L’Airfryer, ou friteuse sans huile, est devenu un appareil incontournable dans de nombreuses cuisines françaises. Son principe repose sur la circulation d’air chaud à haute vitesse, ce qui permet de cuire les aliments rapidement tout en leur conférant un aspect croustillant […]