En bref : Raclette au chèvre ou raclette traditionnelle : différences de goût et de texture qui comptent La raclette est un plat emblématique d’hiver, apprécié pour son aspect convivial et son fromage fondant à souhait. En 2026, la raclette au chèvre fait de plus en plus parler d’elle comme une alternative saine à la […]