En bref : Quels micronutriments retrouve-t-on principalement dans la peau des fruits et légumes ? La peau des fruits et légumes n’est pas simplement une enveloppe protectrice, c’est un véritable concentré de nutriments essentiels à notre santé. Le rôle naturel de cette peau est de protéger le végétal des agressions extérieures telles que les rayons […]
