Hum les boulettes de bœuf “maison” un régal pour les petits et les grands…Une petite recette rapide et hyper simple! Allez à vos fourneaux!
Hum les boulettes de bœuf “maison” un régal pour les petits et les grands…Une petite recette rapide et hyper simple! Allez à vos fourneaux!
Prendre un grand saladier et y mettre les viandes.
Ajouter le sel, le poivre, la chapelure et l’œuf entier. Bien mélanger avec les mains.
Ajouter le parmesan, le persil frais ciselé, le thym et bien mélanger.
Faire des boules moyennes.
Dans une cocotte, faire revenir l’oignon blanc dans le beurre fondu.
Faire revenir les boulettes.
Une fois les boulettes dorées y ajouter les tomates pelées préalablement mixées.
Mettre sur feu très doux, couvrir et laisser mijoter 15 à 20mn.
Rectifier l’assaisonnement.
Retirer l’excès de gras sur le dessus si nécessaire.
Servir avec des pâtes ou du riz.
Par angie74
