En bref : La détox aux jus : comprendre les principes et réalités nutritionnelles Depuis quelques années, la détox aux jus occupe une place de choix dans les routines santé et bien-être, vantée pour sa capacité à purifier l’organisme. L’idée sous-jacente est que certains végétaux – comme l’artichaut, le radis-noir, ou le gingembre – contiendraient […]