En bref : Les composés actifs des oignons et leur impact sur le cholestérol L’oignon est bien plus qu’un simple condiment. Il possède une composition riche en molécules bioactives qui lui confèrent des effets bénéfiques contre divers troubles métaboliques, notamment sur le cholestérol sanguin. Son apport en eau est élevé, presque exempt de lipides, avec […]