En bref Bananes à peau noire : ce que la couleur dit vraiment sur leur maturité Quand une banane passe du jaune tacheté au brun foncé, puis au noir, le premier réflexe est parfois de la jeter. Pourtant, la couleur de l’épluchure ne suffit pas à déterminer si le fruit est encore consommable. Les bananes […] En bref Créatine et énergie : comprendre son rôle dans l’effort La créatine n’est pas une substance étrangère au corps : l’organisme en fabrique à partir de certains acides aminés et en reçoit aussi par l’alimentation, notamment par la viande et le poisson. Une fois transportée dans les tissus, elle est stockée en partie dans […] En bref Créatine et énergie musculaire : comprendre son rôle pendant l’effort La créatine n’est pas un stimulant qui procure une poussée d’énergie immédiate. C’est un composé fabriqué par l’organisme à partir de plusieurs acides aminés, notamment l’arginine, la glycine et la méthionine. Le corps en produit principalement dans le foie et les reins, tandis […] En bref Banane après le sport : ce qu’elle apporte vraiment à l’organisme À la sortie d’une séance, la banane a un avantage évident : elle se transporte facilement et ne demande aucune préparation. Pour Nora, qui termine souvent sa course sur le chemin du retour, en glisser une dans son sac permet d’avoir une […] En bref Une pomme abîmée fait-elle vraiment pourrir les fruits voisins ? La réponse dépend de ce que signifie « abîmée ». Une pomme qui a reçu un choc peut présenter une zone brune et molle, sans que des moisissures s’y soient installées. Cette meurtrissure résulte souvent de réactions naturelles de la chair après le […] En bref Manger bio fait-il vivre plus longtemps ? Ce que les études scientifiques permettent d’affirmer Le lien entre alimentation biologique et longévité suscite une question légitime : réduire l’exposition à certains résidus chimiques peut-il se traduire par davantage d’années de vie ? La réponse actuelle est nuancée. Les recherches suggèrent des bénéfices possibles sur […]
Latest Blogs
All Latest Blogs
