En bref : Les bienfaits des différents types de thé sur le microbiote intestinal et la santé intestinale Le thé, boisson millénaire, bien plus qu’un simple moment de détente, offre désormais une place de choix dans l’attention portée à la santé intestinale. En effet, le microbiote intestinal, cette communauté complexe de bactéries, joue un rôle […] En bref : Les composés actifs des oignons et leur impact sur le cholestérol L’oignon est bien plus qu’un simple condiment. Il possède une composition riche en molécules bioactives qui lui confèrent des effets bénéfiques contre divers troubles métaboliques, notamment sur le cholestérol sanguin. Son apport en eau est élevé, presque exempt de lipides, avec […] En bref : Les caractéristiques uniques des fruits et légumes primeurs au cœur de la nutrition printemps Les fruits et légumes primeurs marquent le début de la saison des récoltes printanières. Ils sont issus d’une culture courte, récoltés lorsque la luminosité revient, principalement entre mars et juin, apportant une explosion de couleurs et de saveurs […] En bref : Le fromage et la maladie d’Alzheimer : comprendre l’impact sur la santé cérébrale La relation entre alimentation et santé cérébrale est un sujet d’intérêt croissant, en particulier en ce qui concerne la maladie d’Alzheimer, une pathologie neurodégénérative qui touche environ 1,2 million de personnes en France. Une étude publiée fin 2025 par […] En bref : Le lait et son rôle ambivalent pour la santé digestive et le microbiote intestinal Le lait, longtemps vanté pour ses apports en calcium et en protéines, est souvent présenté comme un aliment indispensable à une bonne santé osseuse. Cependant, en 2026, la question de son influence sur la santé digestive et en […] En bref : Les effets du piment sur l’estomac : comprendre la brûlure et l’irritation digestive Le piment est célèbre pour son goût piquant, qui résulte de la molécule appelée capsaïcine. Cette substance, en plus de réveiller les papilles, a un impact important sur le système digestif, plus particulièrement sur l’estomac et les intestins. Lorsqu’on […]
Latest Blogs
All Latest Blogs
