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En bref Banane le soir et sommeil : ce que ses nutriments peuvent réellement apporter La banane est souvent présentée comme un fruit propice au repos, et cette idée repose en partie sur sa composition. Pour 100 grammes, elle fournit environ 20 grammes de glucides et près de 28 milligrammes de magnésium. Elle contient également […]

En bref Chewing-gum toute la journée : pourquoi la mâchoire peut fatiguer Après un repas, quelques minutes de mastication peuvent sembler anodines. Mais mâcher pendant des heures est une autre affaire : les muscles masticateurs, sollicités sans véritable pause, finissent par ressentir l’effort. Camille, qui garde souvent un chewing-gum en bouche pendant ses longues journées […]

En bref Thé en sachet : ce qui détermine réellement sa qualité Pour choisir un thé en sachet, le premier réflexe consiste à regarder au-delà de l’emballage. Le conditionnement ne change pas, à lui seul, la nature des feuilles ni les composés qu’elles contiennent. Le type de thé, son origine, sa récolte et sa transformation […]

En bref Jus d’orange et gastro-entérite : une boisson peut-elle causer une infection digestive ? La réponse dépend de ce que l’on entend par « donner la gastro ». Boire un jus d’orange ne déclenche pas spontanément une infection digestive : l’acidité du fruit ne crée ni virus ni bactérie. La gastro-entérite est le plus […]

En bref Cobalt et vitamine B12 : comprendre le rôle de cet oligo-élément Le cobalt est un élément chimique naturellement présent dans les sols, l’eau et de nombreux aliments. Dans le corps humain, il n’est présent qu’en très faible quantité. Son intérêt nutritionnel tient principalement à une caractéristique particulière : il constitue l’atome central de […]

En bref Peau de citron : quels bienfaits peut-on réellement en attendre ? La peau de citron apporte une saveur intense et une touche aromatique qui suffisent parfois à transformer un plat. Elle contient aussi certains composés présents dans le fruit entier. La diététicienne et nutritionniste Nathalie Negro rappelle que, comme pour d’autres fruits et […]

Le fait maison facile 2026