Sauce ciboulette

Voici une recette de crème à la ciboulette pour accompagner un filet de saumon ou de truite.

Fondue de poireaux onctueuse

Voici une recette de fondue de poireaux qui pourra accompagner de nombreux plats. Le poireau ne plait pas à tout le monde alors il faut lui apporter un peu de goût.

Sauce aux champignons

Voici une recette de sauce aux champignons à servir avec une escalope de poulet par exemple.

Les crêpes légères sans lait

Qui aime les crêpes? Personnellement moi j’adore! Je réalise cette recette qui est légère et ça c’est top! J’utilise une petite poêle j’aime les toutes petites crêpes!

La carbonade flammande

Voici une recette de chez moi et je l’avoue c’était une première. Une recette délicieuse mais qui mérite une petite précision. Il faut simplement savoir que les personnes qui n’aiment pas les recettes sucrées-salées auront du mal à la déguster. Je la trouve un peu sucrée forcément il y a du pain d’épices. Il faut […]

Velouté de chou fleur et piment d’Espelette

Voici une petite recette de velouté qui change un peu. J’adore les soupes et je suis toujours à la recherche de recettes à tester.

Mon gratin dauphinois

Il y a de nombreuses recettes sur le net mais pour ma part je réalise une recette un peu improvisée mais que je trouve trop bonne!

Les feuilletés sauce aubergine, poivrons, gruyère

Un soir je n’avais pas vraiment envie de faire une longue préparation « journée trop épuisante ». Ça arrive! J’ai donc fait le tour de mon placard et réfrigérateur. J’avais quelques bricoles, un peu de mâches alors en cuisine pour à peine 15 mn de préparation.

Velouté de céleri, poireaux, pommes de terre

Hum encore une petite recette de soupe! J’adore ça! Bon celle-ci est assez forte en goût, il faut vraiment aimer le céleri.

Mousse au café

Voici un dessert léger et doux pour terminer un bon repas.  

Velouté d’asperges

Hum c’est la saison des asperges alors faisons-nous plaisir avec ce légume bien sympathique.

Salade dès de jambon, pommes de terre, tomates, endives

Voici une petite salade composée rapide et gourmande pour les journées d’été.

Le fait maison facile 2024