En bref Peau de citron : quels bienfaits peut-on réellement en attendre ? La peau de citron apporte une saveur intense et une touche aromatique qui suffisent parfois à transformer un plat. Elle contient aussi certains composés présents dans le fruit entier. La diététicienne et nutritionniste Nathalie Negro rappelle que, comme pour d’autres fruits et […]