En bref Chewing-gum toute la journée : pourquoi la mâchoire peut fatiguer Après un repas, quelques minutes de mastication peuvent sembler anodines. Mais mâcher pendant des heures est une autre affaire : les muscles masticateurs, sollicités sans véritable pause, finissent par ressentir l’effort. Camille, qui garde souvent un chewing-gum en bouche pendant ses longues journées […]
En bref : Les composants du chocolat responsables des troubles digestifs : comprendre leur impact Le chocolat est une gourmandise appréciée mais parfois redoutée pour ses effets sur le système digestif. Parmi ses composants, certaines substances peuvent être à l’origine de troubles digestifs variés, notamment chez les personnes sensibles. En premier lieu, les matières grasses […]
En bref : Les mécanismes d’action du piment sur le système digestif et l’apparition des troubles digestifs Le piment n’est pas qu’une simple épice, mais le fruit de plusieurs espèces de la famille des solanacées, regroupant aussi la tomate et le poivron. Sa diversité de couleurs – allant du vert au violet – et son […]
