Je vous propose une petite recette de gâteau original…j’avais lu sur internet que l’association du melon et de la pêche était plutôt sympathique. J’ai donc essayé et on s’est régalé!
Je vous propose une petite recette de gâteau original…j’avais lu sur internet que l’association du melon et de la pêche était plutôt sympathique. J’ai donc essayé et on s’est régalé!
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier mettre le yaourt à la vanille et les œufs et bien mélanger.
Rincer le pot qui va servir de verre mesureur.
Faire fondre le beurre et réserver.
Ajouter le sucre, la farine, le lait, la levure et le sucre vanillé et bien mélanger.
Ajouter 1/2 pot de beurre fondu et bien mélanger.
Utiliser le reste de beurre pour beurrer le moule et le fariner.
Réserver la pâte au frais quelques minutes.
Peler les fruits et les découper en morceaux.
Déposer la pâte dans le moule et y ajouter les fruits.
Enfourner pour 30 minutes. Si le gâteau dore trop rapidement, déposer un papier cuisson par dessus. Le temps de cuisson peut varier d’un four à l’autre, piquer le gâteau avec un couteau pour la vérifier.
Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
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