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Les secrets pour conserver parfaitement vos marrons glacés
16 décembre 2025 Par Patrick dans Desserts
En bref : Les conditions idéales pour la conservation des marrons glacés : comprendre la température et l’humidité Les marrons glacés sont des confiseries d’une grande délicatesse. Leur texture fondante et leur douceur caractéristique sont facilement altérées par un stockage inapproprié. Le premier secret pour préserver leurs qualités gustatives repose sur la maîtrise de la […]